生鮮拉麵
冷凍宅配
☆ 台中二十年專業製麵廠
★ 絕無添加防腐劑
☆ 提供業務用包裝
★ 批發＼零售＼客製＼經銷 歡迎電洽詢價
拉麵彈性佳且耐煮，煮熟後以冰水略做冰鎮，則能增加其Q彈特色，是牛肉麵麵條選擇的最佳搭檔。我們生產的手工拉麵最長烹煮約 5 分鐘後，依然可以保有不軟爛、口感Ｑ彈且麵香味十足的特性。
保存方式：
0~4℃冷藏可保存至多 4 天
-18℃冷凍可保存 30 天
★ 絕無添加防腐劑
☆ 提供業務用包裝
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拉麵彈性佳且耐煮，煮熟後以冰水略做冰鎮，則能增加其Q彈特色，是牛肉麵麵條選擇的最佳搭檔。我們生產的手工拉麵最長烹煮約 5 分鐘後，依然可以保有不軟爛、口感Ｑ彈且麵香味十足的特性。
保存方式：
0~4℃冷藏可保存至多 4 天
-18℃冷凍可保存 30 天
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生麵系列產品-拉麵
獨家拉麵基底、口感豐富，有嚼勁，且每一口充滿麵香味，絕無添加任何防腐劑
麵粉
精心挑選優質麵粉
主要原料麵粉從美國、加拿大、澳大利亞進口，蛋白質的特性因國家和品種而異。耘麥研究各國麵粉製造商生產的各種生麥的蛋白質特性，並根據用途生產各種產品。
使用獨家拉麵基底
01 麵團製作（揉麵）
除了使用精心挑選的優質麵粉外，水也是重要的一點，我們根據季節的溫度和濕度調整揉麵水量，依照天氣變化調整獨門配方，製作穩定的麵條。
02 壓延
把揉好的麵團做成條狀，通過滾動、五次壓延，帶出麵條的彈性。
03 分條
提供各種大小、粗細、厚薄不同的刀模，協助企業顧客打造喜好的口感。
04 提供業務用包裝
依照您的需求客製化包裝重量、顆數、與形式
製麵的專家
傳統市場起家
耘麥食品有限公司本業為台中老字號製麵廠，1996年創立於台中大里內新早市，提供專業客製化，代工生產各式油(熟)麵條、拉(生)麵、水餃皮等相關麵食產品及服務。
專業客製化生產
2008年，我們開始研發生產各式冷凍手工水餃。有別於一般市售水餃，我們採用自製水餃皮並堅持100%純手工洗選、備料，到包製，將產線垂直整合，為品質做最完善的把關。
建立自有品牌
2018年，創立「好樂手工水餃」並開始與在地小農契作蔬菜，研發當令蔬食水餃，期望提供更多安全、新鮮、美味的選擇給喜愛蔬食的消費者。未來我們會繼續開發更多蔬食水餃，並將「安全、美味、專業、創新」的理念注入所有產品開發與銷售，並加以追求各項產品的營養價值！
訂製你理想中的麵條
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產品資訊
重量：600 g成分：麵粉、鹽、水、澱粉
產地：台灣
保存方法：冷藏4℃保存
保存期限：以消費者收受日起算，至少距製造日期後90日內
有效日期：西元年月日(標示於包裝袋上)
製造商：耘麥食品有限公司
台中廠地址：台中市大里區新仁二街36號
電話：(04) 2278-9608 歡迎洽詢 營業用 | 批發 | 經銷 | 客製化
統編：80139152
食品業者登錄字號：B-180139152-00000-8 耘麥食品有限公司