生鮮細麵
冷凍宅配
☆ 台中二十年專業製麵廠
★ 絕無添加防腐劑
☆ 提供業務用包裝
★ 批發\零售\客製\經銷 歡迎電洽詢價
細麵特性吸水快,容易煮熟,總體表面積較麵大,能夠吸附較多的醬汁,即便是搭配清淡的醬料,也能夠入味,口感清爽滑順,適合各年齡層。耘麥的細麵使用高級的麵粉製作,滑順中又略帶嚼勁,久煮不爛,獲得各界好評。
保存方式:0~4℃冷藏可保存至多7天;-18℃冷凍可保存180天
適用料理:拉麵、牛肉麵、各式乾拌麵
★ 絕無添加防腐劑
☆ 提供業務用包裝
★ 批發\零售\客製\經銷 歡迎電洽詢價
細麵特性吸水快,容易煮熟,總體表面積較麵大,能夠吸附較多的醬汁,即便是搭配清淡的醬料,也能夠入味,口感清爽滑順,適合各年齡層。耘麥的細麵使用高級的麵粉製作,滑順中又略帶嚼勁,久煮不爛,獲得各界好評。
保存方式:0~4℃冷藏可保存至多7天;-18℃冷凍可保存180天
適用料理:拉麵、牛肉麵、各式乾拌麵
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生麵系列產品-陽春麵
針對企業顧客,我們提供客製化服務,依照您的需求調整陽春麵的「粗、細、厚、薄」
麵粉
精心挑選優質麵粉
主要原料麵粉從美國、加拿大、澳大利亞進口,蛋白質的特性因國家和品種而異。耘麥研究各國麵粉製造商生產的各種生麥的蛋白質特性,並根據用途生產各種產品。
專業製麵技術與設備
01 麵團製作(揉麵)
除了使用精心挑選的優質麵粉外,水也是重要的一點,我們根據季節的溫度和濕度調整揉麵水量,依照天氣變化調整獨門配方,製作穩定的麵條。
02 壓延
把揉好的麵團做成條狀,通過滾動、五次壓延,帶出麵條的彈性。
03 分條
提供各種大小、粗細、厚薄不同的刀模,協助企業顧客打造喜好的口感。
04 提供業務用包裝
依照您的需求客製化包裝重量、顆數、與形式
製麵的專家
傳統市場起家
耘麥食品有限公司本業為台中老字號製麵廠,2002年創立於台中大里—內新早市,提供專業客製化,代工生產各式油(熟)麵條、拉(生)麵、水餃皮等相關麵食產品及服務。
專業客製化生產
2008年,我們開始研發生產各式冷凍手工水餃。有別於一般市售水餃,我們採用自製水餃皮並堅持100%純手工洗選、備料,到包製,將產線垂直整合,為品質做最完善的把關。
建立自有品牌
2018年,創立「好樂手工水餃」並開始與在地小農契作蔬菜,研發當令蔬食水餃,期望提供更多安全、新鮮、美味的選擇給喜愛蔬食的消費者。未來我們會繼續開發更多蔬食水餃,並將「安全、美味、專業、創新」的理念注入所有產品開發與銷售,並加以追求各項產品的營養價值!
購買方式
黑貓貨到付款
30元手續費用由耘麥吸收
線上刷卡或虛擬ATM付款
由黑貓低溫冷凍配送
實體門市自取
需預先付款並主動告知欲取貨時間
訂製你理想中的麵條
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重量:480 g
產地:台灣
保存方法:冷藏4℃保存
保存期限:以消費者收受日起算,至少距製造日期後90日內
有效日期:西元年月日(標示於包裝袋上)
製造商:耘麥食品有限公司
台中廠地址:台中市大里區新仁二街36號
電話: (04) 2278-9608
食品業者登錄字號:B-180139152-00000-8 耘麥食品有限公司